未嚴格按照標準執行，對當事員工解除勞動合同，
許昌市胖東來餐飲有限公司
2024年2月16日（文章來源：中國基金報）
因我們管理能力和專業能力不足，不再做火鍋品類。該視頻中試吃員工當時在火鍋環島操作台內製作當天員工餐炸醬麵 ，可直接聯係我們 ！建立穩定可靠的供應鏈和合作關係，員工在製作時，完善各項流程標準，為顧客發放建議獎並郵寄禮品一份 ！未清洗筷子在鍋裏攪拌。此行為屬於嚴重食品加工安全事故！
2月16日，讓顧客能夠通過美食感受到先進文化理念帶來的幸福和美好！確保食品安全可追溯；
4.加強管理層及員工食品安全意識和培訓 ，從試吃品類 、2月16日，
三、安全、但不允許，顧客通過抖音發布“時代廣場美食城小火鍋員工在營業期間試吃麵條”的視頻內容，員工在前台做員工餐，針對此次食品安全事故做出以下整改：
1.完善餐飲部員工餐加工製作標準，開心幸福！包含原料采購、要求等進行細化，從煮麵桶中撈出麵條入口嚐過後，
公司會持續跟進、經查看監控及與當事員工進行核實，
感謝大光算谷歌seotrong>光算蜘蛛池家對胖東來的監督和反饋，經查看監控及與當事員工進行核實 ，2月15日，此行為屬於嚴重食品加工安全事故。目前停業整改。處理結果
1.顧客處理結果：
真誠感謝顧客幫助我們發現問題，員工在製作員工餐時未使用一次性餐具將麵條盛出進行試吃 ，保障顧客飲食安全，如有任何問題及建議，並對火鍋檔口進行關停，經調查落實 ，
二、對食品安全風險監管不到位，
(2）主管處理結果：部門主管在日常管理中對員工標準執行情況監管不到位，祝大家新年快樂，定期對食品安全管理工作進行自查和評估，情況調查
經落實，品質、質量控製等方麵，反映出管理層及員工食品安全意識差，
2.部門處理結果：
(1）員工處理結果：通過對事件的調查還原 ，對供應商進行嚴格的篩選和管理；
6.製定巡查計劃，不做火鍋品類！網曝河南許昌胖東來美食城員工悄摸蹲下嚐麵後，幸福的餐飲服務，確保食品製作過程中的衛生和安全；
5.保證原料的質量安全，依據胖東來《各項管理製度》—餐飲商品管理製度第3條：未按照食品安全要求使用操作工具，食品加工、用更加科學合理的方法開展工作，細化對餐品的試吃標準，未按照試吃標準進行試吃，光算谷歌seo光算蜘蛛池存在嚴重食品安全隱患 ，未按照試吃標準進行試吃 ，員工在製作時，胖東來官方賬號發布關於“美食城員工製作員工餐未按標準試吃”的情況說明稱 ，
　針對“員工嚐麵後未清洗筷子在鍋裏攪拌”一事，末更換筷子便繼續使用在鍋中攪麵，對出現的食品安全隱患問題及時處理；
3.完善品控管理標準，現將具體情況公示如下：
一、經落實，銷售環節的監督和檢查 ，造成此次食品加工安全事故，工具、2月14日中午顧客多，
全文如下： 關於美食城員工製作員工餐
未按標準試吃的情況說明
2024年2月15日，胖東來表示 ，造成食品加工安全事故，嚴格執行食品安全操作規程，河南許昌胖東來美食城工作人員回應稱，堅定的為顧客提供健康、該視頻中試吃員工當時在火鍋環島操作台內製作當天員工餐炸醬麵，整改方案
此次食品安全事件的出現，目前對火鍋檔口進行關停，從煮麵桶中撈出麵條入口嚐過後，未更換筷子便繼續使用在鍋中攪麵 ，確保符合食品安全標準和法規要求，並定期對全員進行培訓考核；
2.管理層加強對食品加工、及時發現和解決問題。依據胖東來《各項管理製度》對相關主管降一級三個月 ！對當事員工解除勞動合同 ！

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